👉 Bồ câu quay – Món ăn lạ miệng, đậm chất đặc sản tại Bạch Đằng
👉 Crispy Roasted Pigeon – A Signature Delicacy at Bach Dang Restaurant

1. Bồ câu – nguyên liệu đặc biệt trong ẩm thực Á Đông
Pigeon – A Rare Asian Delicacy

Thịt bồ câu không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, thường được dùng trong các món tiệc hoặc món bồi bổ.

Pigeon meat is tender, flavorful, and highly nutritious – a prized ingredient in many Asian cuisines.

2. Chiên giòn đúng chuẩn – nghệ thuật chế biến
Crispy Perfection – A Roasting Art

Tại Bạch Đằng, bồ câu được tẩm ướp gia vị đặc biệt rồi chiên đến khi da giòn rụm, bên trong thịt vẫn giữ độ mềm mọng.

At Bach Dang, the pigeon is marinated with our secret spices and roasted until the skin is crisp while the meat remains juicy.

3. Ăn kèm gì cho đúng vị?
What Goes Well With It?

Thường được ăn kèm với muối tiêu chanh đặc biệt của nhà hàng.

Often served with lime-pepper salt of our restaurant.

4. Một món ăn “đáng thử” với người thích khám phá
A Must-Try for Adventurous Foodies

Nếu bạn muốn khám phá hương vị mới lạ mà vẫn giữ được nét truyền thống, bồ câu quay là lựa chọn tuyệt vời.

For diners seeking something unique yet authentic, roasted pigeon is the perfect choice.