👉 Top 5 Món “Đưa Cơm” Nhất Tại Bạch Đằng – Càng ăn càng ghiền
👉 Top 5 Rice-Loving Dishes at Bach Dang – Irresistible with Every Bite

1. Cá Kho Tộ – Món cơm nhà đậm đà, không thể thiếu
Braised Fish in Claypot – A Vietnamese Homestyle Classic

Cá kho tộ là món ăn truyền thống đậm chất miền Nam. Tại Bạch Đằng, cá được kho trong nồi đất với nước mắm, tiêu, nước màu và thịt ba chỉ. Vị mặn ngọt thấm sâu từng thớ cá, ăn cùng cơm trắng là hết sẩy.

This Southern-style dish features fish slowly braised in a claypot with fish sauce, caramelized sugar, black pepper, and pork belly. The savory-sweet flavor seeps into every bite – perfect with steaming white rice.

2. Tôm Càng Kho Tàu Mặn Ngọt – Món “ruột” của mọi gia đình
Caramelized Giant Shrimp – A Sweet-Savory Staple

Tôm càng được rim kỹ với nước mắm, đường, tỏi phi và chút ớt, tạo lớp sốt sánh đậm vị bao quanh từng con tôm. Món ăn này dễ ăn, ai cũng thích, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Giant Shrimp is slowly cooked in a blend of fish sauce, garlic, sugar, and chili to create a sticky glaze that clings to every piece. This dish is family-friendly and deeply comforting.

3. Mực Rang Muối
Salt & Pepper Squid

Mực được tẩm nhẹ bột, chiên giòn vừa tới rồi đảo nhanh tay với muối rang, tiêu đen, tỏi phi và ớt đỏ. Công thức riêng giúp món ăn đậm đà nhưng không mặn gắt, giữ được vị ngọt nguyên bản của mực.

We lightly coat the squid, fry it to golden perfection, then toss it with house-blended salt, cracked black pepper, crispy garlic, and red chili. Our special method keeps it flavorful without overpowering the squid’s natural sweetness.

4. Thịt Kho Trứng & Nước Dừa – Món quốc dân từ bữa cơm Việt
Braised Pork Belly with Eggs – Comfort Food at Its Best

Thịt ba chỉ và trứng được kho với nước dừa, nước mắm và tiêu. Màu vàng nâu óng ánh, hương thơm lan tỏa khắp mâm cơm. Đây là món “ăn 3 chén cơm không thấy no”.

Tender pork belly and boiled eggs simmered in coconut juice and fish sauce – golden, fragrant, and comforting. You’ll keep refilling your bowl.

5. Canh Chua Cá – Cân bằng vị giác, “giải nhiệt” bữa ăn
Sweet & Sour Fish Soup – Balance & Freshness

Món canh nhẹ vị với cá tươi, me, cà chua, dứa, bạc hà và rau thơm. Sau các món mặn đậm đà, một chén canh chua là lựa chọn hoàn hảo để làm dịu khẩu vị.

This light, tangy soup made with fresh fish, tamarind, tomato, pineapple, and herbs refreshes the palate – a perfect way to end or break up a rich meal.

Gợi ý cách ăn
How to Enjoy

• Ăn kèm cơm trắng nóng
• Dùng chung theo kiểu gia đình, bày ra mâm tròn
• Enjoy with hot jasmine rice
• Share family-style with friends or loved ones

Nếu bạn đang tìm một bữa ăn đúng nghĩa "cơm nhà" giữa lòng Canley Vale, đừng bỏ qua 5 món đưa cơm đậm vị Việt tại Bạch Đằng – càng ăn càng thấy nhớ quê.

Looking for the taste of home in Canley Vale? These 5 rice-loving Vietnamese classics at Bach Dang will warm your heart and fill your belly – the more you eat, the more nostalgic it feels.