👉 Hào Hấp Gừng Hành – Món hải sản bổ dưỡng, nhẹ vị, ngon đúng chuẩn
👉 Steamed Oysters with Ginger & Shallots – Light, Clean, and Nutritious

1. Vì sao hào là món hải sản được ưa chuộng?
Why Are Oysters So Popular?

Hào là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu kẽm, protein, omega-3, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, trí nhớ và tăng cường đề kháng. Thịt hào mềm ngọt, dễ ăn, thích hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

Oysters are naturally rich in zinc, protein, and omega-3 fatty acids, making them great for heart health, memory, and immunity. Their soft, slightly sweet meat is easy to enjoy at any age.

2. Hấp gừng hành – Giữ vị ngọt tự nhiên, tăng hương thanh
Steaming with Ginger & Shallots – Gentle Cooking, Pure Flavor

Tại Bạch Đằng, hào được làm sạch và hấp cùng gừng tươi thái sợi, hành lá và nước xốt đặc biệt. Cách chế biến này giúp giữ nguyên vị ngọt của hào, đồng thời tạo thêm độ thơm mát dễ chịu.

At Bach Dang, oysters are steamed with julienned fresh ginger, scallions, and a secret signature sauce. This method preserves the oyster’s natural sweetness while infusing it with subtle, soothing aromatics.

3. Hương vị nhẹ nhàng – món khai vị lý tưởng
Mild, Fragrant – An Ideal Starter

Không béo, không chiên xào, hào hấp là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn Việt truyền thống hoặc tiệc hải sản. Vị cay nhẹ từ gừng, hương hành thoang thoảng giúp kích thích vị giác mà vẫn nhẹ bụng.

Steamed oysters are a perfect way to start a Vietnamese meal or seafood dinner – lightly spicy from ginger, gently fragrant from scallions, and very easy on the stomach.

4. Món ăn phù hợp cho người ăn kiêng, thanh đạm
Great for Clean Eaters and Light-Appetite Guests

Nếu bạn đang tìm món không dầu mỡ, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng, hào hấp gừng hành là lựa chọn tuyệt vời. Phù hợp với người ăn kiêng, người lớn tuổi, thực khách nước ngoài hoặc ăn chay theo ngày (có thể thay nước mắm bằng xì dầu chay).

For those avoiding fried food or eating light, this dish is oil-free, nutrient-packed, and easy to digest. It's great for clean eaters, elders, international guests, or vegetarians (when made with soy sauce).

5. Gợi ý kết hợp món ăn
Suggested Pairings

• Ăn kèm cháo trắng, cơm trắng hoặc gỏi xoài
• Dùng cùng trà nóng, nước sinh tố hoặc vang trắng nhẹ
• Gọi cùng sò điệp mỡ hành cho bữa hải sản đa dạng
• Pair with plain rice porridge, steamed rice, or mango salad
• Serve with hot tea, lemongrass kumquat juice, or chilled white wine
• Add grilled scallops for a seafood feast

Hào hấp gừng hành tại Bạch Đằng là món ăn lý tưởng cho những ai yêu hải sản thanh nhẹ, muốn tìm sự tinh tế trong từng hương vị. Đặt bàn ngay để thưởng thức món ăn “tuy đơn giản mà đắt giá” này.

Our steamed oysters with ginger & scallions are perfect for those seeking refined, healthy seafood. Book your table now and discover the elegant simplicity of this premium dish.