👉 Miến Xào Cua – Sợi dai thấm vị, cua tươi chắc ngọt tại Bạch Đằng
👉 Stir-Fried Glass Noodles with Crab – Chewy, Flavorful, and Luxurious

1. Miến xào – Món ăn quen nhưng khi kết hợp cùng cua lại trở nên đẳng cấp
Glass Noodles – A Familiar Base Elevated by Fresh Crab

Miến xào vốn là món ăn bình dân, nhưng khi kết hợp với cua biển tươi, món ăn trở nên thơm, béo, đậm đà và sang trọng. Tại Bạch Đằng, miến xào cua là lựa chọn hàng đầu trong nhóm món xào cao cấp.

Stir-fried glass noodles may be simple, but when combined with fresh crab meat, they become something special – savory, elegant, and indulgent. At Bach Dang, it’s a star in our premium noodle dishes.

2. Cua tươi – nguồn đạm tự nhiên, chắc thịt và đầy hương vị biển
Fresh Crab – Naturally Sweet and Packed with Protein

Chúng tôi chỉ sử dụng cua biển tươi, chắc thịt. Cua không chỉ tăng độ ngọt mà còn tạo điểm nhấn “quý phái” cho món ăn.

We use only fresh, meaty crab. Crab adds a rich sweetness and a luxurious touch to the dish.

3. Miến dai – không bở, thấm đều nước sốt
Chewy Glass Noodles – Soaked with Savory Sauce

Miến được trụng và xào nhanh tay cùng hành tỏi, dầu hào và nước cua, giúp sợi không dính, không nát mà dai ngon vừa phải, thấm đều vị ngọt từ thịt cua và gia vị.

The glass noodles are lightly boiled and stir-fried quickly with garlic, oyster sauce, and crab juices – resulting in bouncy strands that soak up the umami-rich flavor.

4. Món xào giàu dinh dưỡng, dễ ăn, phù hợp mọi dịp
A Nutritious and Versatile Stir-Fried Favorite

• Bữa trưa văn phòng
• Bữa tối gia đình
• Tiệc nhỏ sang trọng
• Tiếp khách nước ngoài
• Office lunches
• Family dinners
• Small celebrations
• Hosting international guests

5. Gợi ý ăn kèm & cách thưởng thức
Suggested Pairings & Serving Style

• Gọi kèm gỏi xoài để cân bằng vị
• Dùng cùng trà nóng
• Ăn nóng để giữ trọn độ ngon của cua và sợi miến
• Pair with mango salad
• Enjoy with hot tea
• Serve hot for the best texture and flavor

Miến xào cua tại Bạch Đằng là món xào cao cấp, đậm vị hải sản và đầy tinh tế. Một món ăn hoàn hảo để thưởng thức khi bạn cần đổi vị hoặc muốn “chiêu đãi” khẩu vị bằng điều gì đó thật xứng đáng.

Our stir-fried glass noodles with crab is the perfect dish for those seeking depth, elegance, and the satisfying taste of the sea. Treat yourself or your guests to something truly special.