👉 Cơm Bò Lúc Lắc – Bữa trưa đậm đà, nhanh gọn mà sang trọng
👉 Shaking Beef with Rice – A Quick Yet Elegant Vietnamese Lunch

1. Bò lúc lắc – Món ăn quen mà không bao giờ cũ
Shaking Beef – A Familiar Dish That Never Gets Old

Bò lúc lắc là món ăn nổi tiếng từ miền Nam Việt Nam, với thịt bò mềm được cắt khối nhỏ, ướp đậm đà và xào nhanh trên lửa lớn. Tên gọi “lúc lắc” bắt nguồn từ động tác lắc chảo trong quá trình nấu, giúp bò chín đều mà vẫn mọng nước.

Shaking beef is a Southern Vietnamese classic. Tender beef cubes are marinated and stir-fried quickly over high heat, creating a dish that’s juicy and flavorful. The name “shaking” comes from the quick tossing motion used while cooking.

2. Bò tại Bạch Đằng – Mềm, thấm, không dai
Bach Dang's Beef – Tender, Flavorful, Never Tough

Thịt bò được chọn lọc kỹ từ phần mềm nhất, ướp với tỏi, tiêu, nước tương và chút dầu hào, sau đó được xào chín tới để vẫn giữ được độ ngọt thịt. Không khô, không dai – chỉ thơm và đậm đà.

We select premium cuts of beef, marinate them with garlic, black pepper, soy sauce, and a touch of oyster sauce, then stir-fry just until tender. The result: no dryness, no chewiness – just rich, savory goodness.

3. Ăn kèm cơm trắng – Đơn giản mà trọn vị
Served with Steamed Rice – Simple Yet Satisfying

Món bò lúc lắc tại Bạch Đằng thường được ăn cùng cơm trắng nóng và rau. Nước thịt từ bò thấm vào cơm, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời mà không cần thêm bất kỳ món ăn kèm nào khác.

At Bach Dang, we serve shaking beef with steamed jasmine rice and vegetables. The savory beef juices soak into the rice, creating a full, flavorful meal all on its own.

4. Lý tưởng cho bữa trưa nhanh, đủ chất
Perfect for a Quick Yet Complete Lunch

Không quá nặng bụng, không tốn nhiều thời gian, cơm bò lúc lắc là giải pháp lý tưởng cho dân văn phòng, khách đi đường, hay những ai muốn bữa trưa đầy năng lượng.

Not too heavy, not too time-consuming, this dish is perfect for office workers, travelers, or anyone looking for a quick yet satisfying midday meal.

5. Gợi ý thêm món đi kèm
Recommended Pairings

Bạn có thể gọi thêm gỏi cuốn hoặc chả giò để có một bữa trưa phong phú hơn. Một ly trà đá sẽ giúp cân bằng hương vị rất tốt.

Add-ons like spring rolls, or fresh rolls make the meal more complete. Pair it with iced tea for a refreshing finish.

Cơm bò lúc lắc tại Bạch Đằng là sự kết hợp giữa chất lượng, tốc độ và hương vị. Món ăn phù hợp mọi đối tượng, mọi thời điểm – đặc biệt là bữa trưa.

At Bach Dang, our shaking beef rice offers quality, speed, and flavor in every bite. It’s the perfect choice for anyone, anytime – especially for lunch.